Nutriční hodnoty (Čoko-mátový cheesecake)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 781 kJ / 3 294 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 158,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 141,94 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,60 g |
| Tuky | 175,19 g |
| – nasycené | 95,09 g |
| – nenasycené | 69,86 g |
| –– mononenasycené | 50,67 g |
| –– polynenasycené | 19,19 g |
| ––– omega 3 | 1,06 g |
| Vláknina | 9,60 g |
| Cholesterol | 850 mg |
| Sodík | 3,50 g |
| Sůl | 7,52 g |
| Sacharidy | 265,91 g |
| – cukry | 199,71 g |
| ––– laktóza | 21,28 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 180 g 180 g kakaových sušenek nebo čokoládových (já použila Ego od Sedity) | Sušenka | 180 g |
| 50-70 g 50-70 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 60 g |
| 340 g 340 g krémového sýra (ideálně Philadelphia, pokud ne, tak Buko) | Sýr tavený | 340 g |
| 100 g 100 g hořké čokolády (ideálně 70°% a víc) | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 200 g 200 g Peprmintek (bonbony Orion) nebo mátová čokoláda Ritter Sport | ||
| 75 g 75 g cukru krupice | Cukr bílý | 75 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 120 g 120 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 120 ml |
| 1 lžička 1 lžička mátového extraktu (nemusí být) | Aroma mátové |