Nutriční hodnoty (Velká banán(báb)ovka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 563 kJ / 4 437 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 62,96 g |
| Tuky | 110,77 g |
| – nasycené | 21,45 g |
| – nenasycené | 70,29 g |
| –– mononenasycené | 18,66 g |
| –– polynenasycené | 51,63 g |
| ––– omega 3 | 7,95 g |
| Vláknina | 25,40 g |
| Cholesterol | 894 mg |
| Sodík | 489 mg |
| Sůl | 1,75 g |
| Sacharidy | 753,62 g |
| – cukry | 454,56 g |
| ––– laktóza | 4,56 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 bílky | Vaječný bílek | 132 g |
| 400 g 400 g cukru krupice | Cukr bílý | 400 g |
| 1 lžička 1 lžička citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 5 ml |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 100 g 100 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 100 g |
| 120 g 120 g smetany (libovolnou) | Smetana kravská sladká 12% | 120 ml |
| 2 2 velké banány (nebo 3 malé) | Banán čerstvý | 180 g |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 200 g 200 g polohrubé celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 200 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |