Nutriční hodnoty (Naložené krůtí kousky v jemné zeleninové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 708 kJ / 886 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 139,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 128,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,70 g |
| Tuky | 12,66 g |
| – nasycené | 2,30 g |
| – nenasycené | 9,01 g |
| –– mononenasycené | 5,73 g |
| –– polynenasycené | 3,28 g |
| ––– omega 3 | 1,35 g |
| Vláknina | 21,90 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sodík | 2,19 g |
| Sůl | 5,21 g |
| Sacharidy | 42,27 g |
| – cukry | 27,51 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 - 600 g 500 - 600 g krůtích prsíček (může být jiné) | Krůta prsa bez kůže | 550 g |
| 1 1 větší červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 žlutá paprika | Paprika žlutá čerstvá | 150 g |
| 3 3 větší mrkve | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 2 2 petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1/2 1/2 většího celeru | Celer bulva čerstvá | 270 g |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 22.5 ml |
| 3-4 cm 3-4 cm nastrouhaného čerstvého zázvoru | Zázvor čerstvý | |
| 1 PL 1 PL paprikové pomazánky Saba | Pasta papriková | |
| 1 PL 1 PL hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 2 2 malé bílé jogurty nebo 1 zakysanou smetanu | Jogurt kravský bílý 1,5% | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| vývar ze skeletu | Vývar hovězí | |
| 4 4 jarní cibulky i s natí | Cibulka jarní čerstvá | |
| nové koření | Nové koření | |
| jalovec | Jalovec sušený | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2-3 PL 2-3 PL nálevu z Moravanky - nebo Znojemského nálevu na nakládání zeleniny | Zelenina směs sterilovaná |