Nutriční hodnoty (Rohlíčky s náplni)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 982 kJ / 3 820 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 81,75 g |
| Tuky | 133,00 g |
| – nasycené | 64,60 g |
| – nenasycené | 63,50 g |
| –– mononenasycené | 47,20 g |
| –– polynenasycené | 16,30 g |
| ––– omega 3 | 0,75 g |
| Vláknina | 22,50 g |
| Cholesterol | 162 mg |
| Sodík | 93 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 555,10 g |
| – cukry | 36,10 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 450 g 450 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 450 g |
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 100 g 100 g rozpuštěného sádla | Sádlo vepřové | 100 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany (do 1/2 l doplníme mlékem) | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 3 3 čajové lžičky soli | Sůl mořská | |
| trochu trochu cukru | Cukr bílý | |
| čerstvé kvasnice (více jak polovinu) | Droždí pekařské lisované | |
| Ementál | Ementál | |
| Poličan | Suchý salám | |
| šunkový salám | Měkký salám | |
| vejce na potření | Vejce slepičí |