Nutriční hodnoty (Svěží bramborový salát jedna báseň)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 458 kJ / 1 304 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,96 g |
| Tuky | 48,91 g |
| – nasycené | 12,22 g |
| – nenasycené | 34,98 g |
| –– mononenasycené | 30,39 g |
| –– polynenasycené | 4,59 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 30,40 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 111 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 178,48 g |
| – cukry | 22,20 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg salátových brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 3 i více větších kyselých okurek (i s lákem) | Okurka polní zavařená | |
| 100 ml 100 ml zakysané smetany (nemusí být) | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 38.5 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |