Nutriční hodnoty (Mrkvové rezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 40 006 kJ / 9 562 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 186,49 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 105,84 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 80,65 g |
| Tuky | 555,90 g |
| – nasycené | 120,30 g |
| – nenasycené | 395,80 g |
| –– mononenasycené | 210,80 g |
| –– polynenasycené | 185,00 g |
| ––– omega 3 | 40,16 g |
| Vláknina | 61,00 g |
| Cholesterol | 426 mg |
| Sodík | 11,52 g |
| Sůl | 7,00 g |
| Sacharidy | 922,71 g |
| – cukry | 692,21 g |
| ––– laktóza | 5,76 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mrkve | Mrkev čerstvá | 500 g |
| 250 g 250 g vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 250 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 2 Pl 2 Pl sody bicarbona | Jedlá soda | 30 g |
| 2 Pl 2 Pl skořice | Skořice ceylonská | 30 g |
| 200 g 200 g rozinek | Rozinky | 200 g |
| 300 g 300 g krystalového cukru | Cukr bílý | 300 g |
| 250 ml 250 ml oleje | Olej řepkový | 250 ml |
| 300 g 300 g měkkého pomazánkového sýra (Mascarpone, apetitu, atd.) | Sýr tavený | 300 g |
| 200 g 200 g moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| šťáva a kůra z 1/2 citronu | Citronová kúra čerstvá | |
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |