Nutriční hodnoty (Polévka koprová - kulajda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 6 756 kJ / 1 615 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 80,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,98 g |
| Tuky | 104,95 g |
| – nasycené | 43,02 g |
| – nenasycené | 41,26 g |
| –– mononenasycené | 34,43 g |
| –– polynenasycené | 6,83 g |
| ––– omega 3 | 0,65 g |
| Vláknina | 10,80 g |
| Cholesterol | 2,22 g |
| Sodík | 979 mg |
| Sůl | 2,08 g |
| Sacharidy | 75,70 g |
| – cukry | 22,40 g |
| ––– laktóza | 15,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| máslo (nebo olej) | Máslo kravské | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 6 6 brambor (dle chuti) | Brambor zimní | 300 g |
| hřiby (dle chuti, čerstvé nebo sušené) | Hřib čerstvý | |
| čerstvý kopr (nebo sterilovaný) | Kopr nať čerstvý | |
| 8 8 vajec | Vejce slepičí | 560 g |
| 200 ml 200 ml sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 200 ml 200 ml kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| ocet (nebo citrón, Podravka bez glutamanu) | Ocet lihový |