Nutriční hodnoty (Vepřové droby ve smetanové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 5 242 kJ / 1 253 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,46 g |
| Tuky | 120,44 g |
| – nasycené | 80,13 g |
| – nenasycené | 35,78 g |
| –– mononenasycené | 32,07 g |
| –– polynenasycené | 3,72 g |
| ––– omega 3 | 1,20 g |
| Vláknina | 9,85 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 171 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 27,60 g |
| – cukry | 22,40 g |
| ––– laktóza | 12,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 ks 2 ks vepřového srdce | Srdce vepřové | |
| 2 ks 2 ks vepřového jazyku | Jazyk vepřový | |
| 2 ks 2 ks vepřových ledvinek | Ledviny vepřové | |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| nové koření | Nové koření | |
| 1/4 1/4 bulvy celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 1 střední mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 střední petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 400 ml 400 ml smetany ke šlehání 33% | Smetana kravská sladká 30% | 400 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| vepřové sádlo | Sádlo vepřové | |
| máslo | Máslo kravské |