Nutriční hodnoty (Masové válečky s rybízovo - brusinkovým dipem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 462 kJ / 1 544 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 118,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 111,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,13 g |
| Tuky | 59,58 g |
| – nasycené | 18,17 g |
| – nenasycené | 36,73 g |
| –– mononenasycené | 22,65 g |
| –– polynenasycené | 14,08 g |
| ––– omega 3 | 0,41 g |
| Vláknina | 12,30 g |
| Cholesterol | 479 mg |
| Sodík | 1,72 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 105,17 g |
| – cukry | 59,35 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mletého krůtího masa (nebo jiného masa) | Krůta stehno bez kosti a kůže | 400 g |
| 100 g 100 g nastrouhaného sýra (eidam, čedar apod.) | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 3 Pl 3 Pl strouhanky | Strouhanka pšeničná | 45 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 0,5 dcl 0,5 dcl bílého vína | Víno bílé suché | 50 ml |
| mleté nové koření | Nové koření mleté | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 75 g 75 g rybízové marmelády | Marmeláda z červeného rybízu | 75 g |
| 75 g 75 g divokých brusinek | Brusinky zavařené | 75 g |
| 1 dcl 1 dcl červeného vína | Víno červené suché | 100 ml |
| 1 1 malá jarní cibulka s natí | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 PL 1 PL olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| špetka špetka mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | |
| špetka špetka mletého chilli | Chilli paprička sušená | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| majoránka | Majoránka sušená |