Nutriční hodnoty (Čalamáda z cukety a patizonu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 19 339 kJ / 4 622 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 70,70 g |
| Tuky | 312,16 g |
| – nasycené | 23,83 g |
| – nenasycené | 273,78 g |
| –– mononenasycené | 192,08 g |
| –– polynenasycené | 81,70 g |
| ––– omega 3 | 24,80 g |
| Vláknina | 128,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8,21 g |
| Sůl | 22,80 g |
| Sacharidy | 342,10 g |
| – cukry | 193,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 kg 2 kg cukety | Cuketa čerstvá | 2000 g |
| 700 g 700 g patizonu | Patizon čerstvý | 700 g |
| 700 g 700 g cibule | Cibule čerstvá | 700 g |
| 1,5 kg 1,5 kg čerstvé papriky | Paprika červená čerstvá | 1500 g |
| 1 1 velká plechovka sterilované kukuřice | Kukuřice sterilovaná | |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 1 1 velký sladký kečup | Kečup sladký | |
| 1 1 velký ostrý kečup | Kečup ostrý | |
| 8 lžic 8 lžic sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 120 ml |
| 8 lžic 8 lžic worcesterové omáčky | Worcestrová omáčka | 120 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 300 ml 300 ml oleje | Olej řepkový | 300 ml |