Nutriční hodnoty (Rizoto s máslovou dýní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 681 kJ / 641 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,49 g |
| Tuky | 55,44 g |
| – nasycené | 31,88 g |
| – nenasycené | 15,65 g |
| –– mononenasycené | 12,30 g |
| –– polynenasycené | 3,35 g |
| ––– omega 3 | 0,66 g |
| Vláknina | 2,10 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Sodík | 774 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 9,35 g |
| – cukry | 4,14 g |
| ––– laktóza | 2,04 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrnky 2 hrnky máslové dýně (nakrájené na kostky) | Dýně máslová čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1/2 1/2 cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| 1 hrnek 1 hrnek rýže Arborio | Rýže bílá | |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku suchého bílého vína | Víno bílé suché | |
| 5 hrnků 5 hrnků horkého kuřecího vývaru | Vývar kuřecí | 1250 ml |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku nastrouhaného parmazánu | Parmezán | 62.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř k dochucení | Pepř černý mletý |