Nutriční hodnoty (Pařížský dort pro Davču)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 18 011 kJ / 4 305 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,05 g |
| Tuky | 283,51 g |
| – nasycené | 171,73 g |
| – nenasycené | 97,78 g |
| –– mononenasycené | 86,63 g |
| –– polynenasycené | 11,15 g |
| ––– omega 3 | 1,60 g |
| Vláknina | 18,40 g |
| Cholesterol | 1,76 g |
| Sodík | 514 mg |
| Sůl | 1,32 g |
| Sacharidy | 361,09 g |
| – cukry | 264,54 g |
| ––– laktóza | 20,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 140 g 140 g cukru | Cukr bílý | 140 g |
| 30 g 30 g kakaa | Kakao prášek | 30 g |
| 4 lžíce 4 lžíce vlažné vody | Voda | 72 ml |
| 70 g 70 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 70 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky kypřicího prášku do pečiva | Kypřící prášek | 2.5 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 100 g 100 g cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 40 g 40 g kakaa | Kakao prášek | 40 g |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 30 g 30 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 300 ml 300 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 300 ml |
| ztužovač | Ztužovač šlehačky |