Nutriční hodnoty (Bramborová placka plněná pikantním krůtím masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 400 kJ / 813 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 87,26 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,86 g |
| Tuky | 19,13 g |
| – nasycené | 4,63 g |
| – nenasycené | 9,12 g |
| –– mononenasycené | 6,86 g |
| –– polynenasycené | 2,25 g |
| ––– omega 3 | 0,65 g |
| Vláknina | 13,72 g |
| Cholesterol | 668 mg |
| Sodík | 404 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 59,30 g |
| – cukry | 22,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 větší brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| kmín | Kmín | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 30 dkg 30 dkg krůtího masa | Krůta prsa bez kůže | 300 g |
| solamyl | Bramborový škrob | |
| koření (co kdo má rád) | Pepř černý | |
| nejlépe trošku trošku pikantní | ||
| špetka špetka mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | |
| špetka špetka kari | Kari | |
| tmavá sojová omáčka | Sójová omáčka Shoyu | |
| 4 ks 4 ks rajčata | Rajče červené čerstvé | 320 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| pórek | Pórek čerstvý | |
| olej na osmažení masa | Vepřová kýta |