Nutriční hodnoty (Sekaná v anglické slanině)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 7 828 kJ / 1 871 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 142,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 137,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,91 g |
| Tuky | 129,36 g |
| – nasycené | 41,57 g |
| – nenasycené | 75,64 g |
| –– mononenasycené | 58,43 g |
| –– polynenasycené | 17,21 g |
| ––– omega 3 | 0,58 g |
| Vláknina | 14,55 g |
| Cholesterol | 878 mg |
| Sodík | 6,00 g |
| Sůl | 14,67 g |
| Sacharidy | 29,90 g |
| – cukry | 8,09 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g mletého masa (mix hovězího a vepřového) | Vepřový ořez | 750 g |
| 1-2 1-2 větší cibule | Cibule čerstvá | 105 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky vegety | Kořenící směs sypká | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky majoránky | Majoránka sušená | 10.5 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky oregana | Oregano sušené | 7.5 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky petrželky | Petržel nať čerstvá | 7.5 g |
| 6 hrstí 6 hrstí strouhanky | Strouhanka pšeničná | |
| mléko (nemusí být) | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 8-12 8-12 delších plátků anglické slaniny | Anglická slanina |