Nutriční hodnoty (Sekaná z cukety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 5 994 kJ / 1 433 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 98,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,44 g |
| Tuky | 64,01 g |
| – nasycené | 21,27 g |
| – nenasycené | 35,32 g |
| –– mononenasycené | 23,62 g |
| –– polynenasycené | 11,70 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 19,82 g |
| Cholesterol | 997 mg |
| Sodík | 3,16 g |
| Sůl | 8,09 g |
| Sacharidy | 97,10 g |
| – cukry | 24,12 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g cukety | Cuketa čerstvá | 500 g |
| 100 g 100 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 200 g 200 g salámu (podle vlastního výběru) | Polosuchý salám | 200 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 6 lžic 6 lžic hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 60 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 lžička 1 lžička koření na mletá masa | Provensálské koření | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| olej | Olej řepkový |