Nutriční hodnoty (Řízky plněné pečenými rajčaty a Hermelínem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 840 kJ / 679 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 60,69 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,68 g |
| Tuky | 42,57 g |
| – nasycené | 20,03 g |
| – nenasycené | 17,06 g |
| –– mononenasycené | 13,67 g |
| –– polynenasycené | 3,39 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 3,92 g |
| Cholesterol | 674 mg |
| Sodík | 2,20 g |
| Sůl | 5,42 g |
| Sacharidy | 11,13 g |
| – cukry | 1,89 g |
| ––– laktóza | 1,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| krůtí stehno (horní) | Krůta stehno s kůží | |
| pečená rajčata | ||
| 1 1 Hermelín | Hermelín | 100 g |
| 100 g 100 g šunky | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| fólie |