Nutriční hodnoty (Plněný lilkový kabátek v rajské omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 434 kJ / 1 060 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 117,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,69 g |
| Tuky | 31,10 g |
| – nasycené | 8,78 g |
| – nenasycené | 14,29 g |
| –– mononenasycené | 11,09 g |
| –– polynenasycené | 3,21 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 4,31 g |
| Cholesterol | 918 mg |
| Sodík | 619 mg |
| Sůl | 1,57 g |
| Sacharidy | 73,55 g |
| – cukry | 56,03 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 lilek | Lilek čerstvý | |
| 500 g 500 g mletého hovězího masa | Hovězí ořez | 500 g |
| 2 2 vajíčka | Vejce slepičí | 140 g |
| svazek svazek koriandru | Koriandr semena | |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého římského kmínu | Římský kmín mletý | 7 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 2 2 malé kelímky rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | |
| 2 sklenice 2 sklenice vody | Voda | 400 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený |