Nutriční hodnoty (Kuskus na skus.. třeba pro maris :-))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 780 kJ / 2 099 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 69,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,47 g |
| Tuky | 98,51 g |
| – nasycené | 27,23 g |
| – nenasycené | 55,20 g |
| –– mononenasycené | 36,85 g |
| –– polynenasycené | 18,35 g |
| ––– omega 3 | 0,82 g |
| Vláknina | 14,55 g |
| Cholesterol | 155 mg |
| Sodík | 1,06 g |
| Sůl | 2,56 g |
| Sacharidy | 183,15 g |
| – cukry | 49,30 g |
| ––– laktóza | 2,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g kuřecích prsou | Kuře prso | 200 g |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové marinády ( viz foto ) | ||
| 5 lžic 5 lžic na jemno nastrouhaného parmazánu | Parmezán | 75 g |
| 2 2 jablka | Jablko čerstvé | 300 g |
| 1 lžička 1 lžička třtinového cukru | Cukr třtinový | 12 g |
| 1 lžička 1 lžička bílého vinného octa | Ocet vinný bílý | 5 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 30 ml |
| 50 g 50 g piniových oříšků | Piniové ořechy | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce arašídového oleje | Olej podzemnicový | 30 ml |
| 250 ml 250 ml kuskusu | Kuskus pšeničný | 250 g |
| lžíce lžíce olivového oleje | Olej olivový | |
| kuřecí vývar cca 400 ml nebo kuřecí gelový bujon | Vývar kuřecí | |
| 75 g 75 g rukoly | Rukola čerstvá | 75 g |