Nutriční hodnoty (Ořechovo-medový řez)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 23 075 kJ / 5 515 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 42,71 g |
| Tuky | 356,24 g |
| – nasycené | 121,92 g |
| – nenasycené | 198,47 g |
| –– mononenasycené | 88,09 g |
| –– polynenasycené | 110,38 g |
| ––– omega 3 | 19,22 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 1,51 g |
| Sodík | 678 mg |
| Sůl | 1,92 g |
| Sacharidy | 478,33 g |
| – cukry | 366,67 g |
| ––– laktóza | 17,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 150 g 150 g cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 100 g 100 g medu | Med nepasterovaný | 100 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 100 g 100 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 100 g |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 400 ml 400 ml šlehačky | Šlehačka 35% | 400 ml |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| 1 1 želatinový ztužovač | Ztužovač želatinový | |
| 50-100 g 50-100 g medu | Med nepasterovaný | 75 g |
| 100 g 100 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| sádlo (na plech) | Sádlo vepřové | |
| hrubá mouka (na plech) | Mouka pšeničná hrubá |