Nutriční hodnoty (Polévka z černého bezu s kluskami z semoliny – Zupa z czarnego bzu z kluskami z semoliny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 304 kJ / 2 463 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,71 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,88 g |
| Tuky | 35,03 g |
| – nasycené | 19,79 g |
| – nenasycené | 13,13 g |
| –– mononenasycené | 9,78 g |
| –– polynenasycené | 3,36 g |
| ––– omega 3 | 0,67 g |
| Vláknina | 25,28 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodík | 197 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 483,67 g |
| – cukry | 352,73 g |
| ––– laktóza | 12,49 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 citrony – šťáva | Citrón čerstvý | 180 g |
| 2 2 kyselá jablka | Jablko čerstvé | 300 g |
| 200 g 200 g cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 1 svitek 1 svitek skořice | Skořice ceylonská | |
| 1 l 1 l šťávy z černého bezu | Šťáva z černého rybízu | 1000 ml |
| skořice mletá (jen špetka) | Skořice ceylonská mletá | |
| 2 KL 2 KL kukuřičné mouky | Mouka kukuřičná hladká | 10 g |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 80 g 80 g semolinové mouky | Mouka semolinová | 80 g |
| 1 KL 1 KL cukru | Cukr bílý | 5 g |