Nutriční hodnoty (Borůvkový věnec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 372 kJ / 3 913 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 50,37 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,45 g |
| Tuky | 234,01 g |
| – nasycené | 137,78 g |
| – nenasycené | 81,78 g |
| –– mononenasycené | 70,85 g |
| –– polynenasycené | 10,93 g |
| ––– omega 3 | 2,03 g |
| Vláknina | 14,25 g |
| Cholesterol | 1,68 g |
| Sodík | 520 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 367,78 g |
| – cukry | 213,08 g |
| ––– laktóza | 8,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 125 g 125 g borůvek | Borůvky čerstvé | 125 g |
| 220 g 220 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 220 g |
| 3 3 kávové lžičky kypřícího prášku | Kypřící prášek | |
| 170 g 170 g cukru moučka | Cukr bílý | 170 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 125 ml 125 ml perlivé vody | Voda sycená | 125 ml |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 1 balíček 1 balíček Dort želé čiré | Želatina vepřová | 10 g |
| 1 balíček 1 balíček Smeta-fixu | Ztužovač šlehačky | 10 g |
| 1 1 polévková lžíce cukru moučka | Cukr bílý | |
| 3 3 polévkové lžíce vody (borůvkové šťávy) | Voda | |
| 100 g 100 g borůvek | Borůvky čerstvé | 100 g |