Nutriční hodnoty (Pórková polévka s kvasnicemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 2 957 kJ / 707 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,76 g |
| Tuky | 67,14 g |
| – nasycené | 42,87 g |
| – nenasycené | 23,39 g |
| –– mononenasycené | 21,00 g |
| –– polynenasycené | 2,39 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 2,62 g |
| Cholesterol | 204 mg |
| Sodík | 350 mg |
| Sůl | 0,91 g |
| Sacharidy | 17,98 g |
| – cukry | 2,14 g |
| ––– laktóza | 0,64 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kostka 1 kostka kvasnic | Droždí pekařské lisované | 23 g |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| malá cibule | Cibule čerstvá | |
| 1,5 l 1,5 l vody | Voda | 1500 ml |
| 7 7 pórků střední velikosti | Pórek čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 kostka 1 kostka zeleninového bujonu | Bujón zeleninový | 10 g |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 2 PL 2 PL hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| pečivo (na krutony) | Houska pšeničná |