Nutriční hodnoty (Zdravý řez se stévií)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 065 kJ / 1 688 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 40,80 g |
| Tuky | 36,93 g |
| – nasycené | 8,51 g |
| – nenasycené | 17,71 g |
| –– mononenasycené | 11,93 g |
| –– polynenasycené | 5,78 g |
| ––– omega 3 | 0,47 g |
| Vláknina | 24,20 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 526 mg |
| Sůl | 1,80 g |
| Sacharidy | 251,40 g |
| – cukry | 30,67 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 20 dkg 20 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 10 dkg 10 dkg hladké špaldové mouky | Mouka špaldová hrubá | 100 g |
| 8 dkg 8 dkg extraktu ze stévie - Stevia Eria | ||
| 20 dkg 20 dkg nahrubo nastrouhaných jablek | Jablko čerstvé | 200 g |
| Hrst Hrst pokrájených rozinek | Rozinky | |
| Hrst Hrst sekaných vlašských ořechů | Vlašské ořechy | |
| Hrst Hrst sušených brusinek | Brusinky sušené | |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| Špetka Špetka soli | Sůl mořská | |
| Nastrouhaná kůra z 1 citronu | Citrón čerstvý | |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |