Nutriční hodnoty (Houby na smetaně s brambory (+ houby na zimu))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 775 kJ / 902 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,43 g |
| Tuky | 68,94 g |
| – nasycené | 44,28 g |
| – nenasycené | 23,44 g |
| –– mononenasycené | 21,72 g |
| –– polynenasycené | 1,72 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 14,33 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodík | 29 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 57,64 g |
| – cukry | 11,70 g |
| ––– laktóza | 0,67 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 košíku čerstvě nasbíraných hub (hříbky, podhříbky, kozáci…) | Hřib čerstvý | |
| 5-6 5-6 brambor (dle strávníků) | Brambor zimní | 275 g |
| 1/3 kostky 1/3 kostky másla | Máslo kravské | 83.3333358168602 g |
| 2 ks 2 ks cibule | Cibule čerstvá | 138 g |
| kelímek kelímek kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 2 2 polévkové lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| kmín | Kmín | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |