Nutriční hodnoty (Sekaný řízek s tvarůžky, červenou paprikou a pivní omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 766 kJ / 1 856 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 189,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 175,69 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,98 g |
| Tuky | 66,96 g |
| – nasycené | 25,43 g |
| – nenasycené | 28,89 g |
| –– mononenasycené | 23,99 g |
| –– polynenasycené | 4,90 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 15,95 g |
| Cholesterol | 983 mg |
| Sodík | 3,10 g |
| Sůl | 7,31 g |
| Sacharidy | 101,15 g |
| – cukry | 67,95 g |
| ––– laktóza | 9,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 600 g |
| 1 1 rohlík | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| 300 ml 300 ml tmavého piva „ležáku" | Pivo tmavé 10ᵒ | 300 ml |
| 2 2 žluté papriky | Paprika žlutá čerstvá | 300 g |
| 2 2 červené papriky | Paprika červená čerstvá | 300 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| sladká mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 200 ml 200 ml 12% smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 1 balíček 1 balíček Olomouckých tvarůžků | Tvarůžky | 100 g |