Nutriční hodnoty (Vynikající mrkvové řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 24 186 kJ / 5 781 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 124,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 70,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,21 g |
| Tuky | 230,08 g |
| – nasycené | 73,75 g |
| – nenasycené | 134,29 g |
| –– mononenasycené | 97,59 g |
| –– polynenasycené | 36,70 g |
| ––– omega 3 | 9,45 g |
| Vláknina | 35,55 g |
| Cholesterol | 1,67 g |
| Sodík | 1,21 g |
| Sůl | 2,78 g |
| Sacharidy | 785,28 g |
| – cukry | 417,68 g |
| ––– laktóza | 25,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400-500 g 400-500 g mrkve | Mrkev čerstvá | 450 g |
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 300 g 300 g cukru krystal | Cukr bílý | 300 g |
| 10 lžic 10 lžic oleje | Olej řepkový | 110 ml |
| 10 lžic 10 lžic horké vody | Voda | 180 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky citronové kůry (nebo šťávy) | Citronová kúra čerstvá | 10 g |
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 150 g 150 g celozrnné pšeničné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 150 g |
| 50 g 50 g kokosu | Kokos strouhaný | 50 g |
| 2 2 kypřicí prášky do pečiva | Kypřící prášek | |
| 350-400 ml 350-400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 375 ml |
| 1 1 vanilkový pudink | Puding v prášku | 40 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce cukru | Cukr bílý | 62.5 g |
| 1 kelímek 1 kelímek zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 190 ml |
| mletá skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| tuk | Margarín | |
| hrubá mouka | Mouka pšeničná hrubá |