Nutriční hodnoty (Chleba bez práce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 524 kJ / 2 754 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 88,75 g |
| Tuky | 15,88 g |
| – nasycené | 3,24 g |
| – nenasycené | 9,64 g |
| –– mononenasycené | 1,94 g |
| –– polynenasycené | 7,70 g |
| ––– omega 3 | 0,75 g |
| Vláknina | 26,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,82 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 551,13 g |
| – cukry | 38,25 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 hrnky 3 hrnky hladké mouky (nebo špaldová, chlebová...) | Mouka pšeničná hladká | 750 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| 1 lžička 1 lžička kmínu | Kmín | 5 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky sušeného droždí | Droždí sušené | 7.5 g |
| 1,25 hrnku 1,25 hrnku vody | Voda | 312.5 ml |