Nutriční hodnoty (Věnečky, větrníčky z odpalovaného těsta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 425 kJ / 2 970 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 79,41 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,74 g |
| Tuky | 156,72 g |
| – nasycené | 69,04 g |
| – nenasycené | 74,30 g |
| –– mononenasycené | 58,80 g |
| –– polynenasycené | 15,50 g |
| ––– omega 3 | 0,49 g |
| Vláknina | 5,80 g |
| Cholesterol | 1,45 g |
| Sodík | 909 mg |
| Sůl | 2,05 g |
| Sacharidy | 290,72 g |
| – cukry | 56,02 g |
| ––– laktóza | 49,02 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 vajíček | Vejce slepičí | 350 g |
| 14 dkg 14 dkg vody - vážím na váze | Voda | 140 ml |
| 10 dkg 10 dkg sádla nebo Hera | Sádlo vepřové | 100 g |
| 14 dkg 14 dkg hl. mouky | Mouka pšeničná hladká | 140 g |
| rum | Rum | |
| 2 2 másla | Máslo kravské | 2 g |
| 4 4 pudinky vanilkové | Puding v prášku | 160 g |
| 1 l 1 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1000 ml |
| trochu trochu rumu | Rum | |
| cukr podle chuti | Cukr bílý |