Nutriční hodnoty (Chléb nabitý vlákninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 771 kJ / 184 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,45 g |
| Tuky | 0,78 g |
| – nasycené | 0,32 g |
| – nenasycené | 0,32 g |
| –– mononenasycené | 0,19 g |
| –– polynenasycené | 0,13 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 8,34 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 5,63 g |
| Sůl | 14,00 g |
| Sacharidy | 27,72 g |
| – cukry | 2,76 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 20 dkg 20 dkg pšeničné celozrnné | ||
| 20 dkg 20 dkg pšeničné celozrnné plnohodnotné | ||
| 20 dkg 20 dkg špaldové | ||
| 20 dkg 20 dkg pšeničné - tmavé chlebové | ||
| 20 dkg 20 dkg žitné - tmavé chlebové | ||
| 3 3 vařené nastrouhané brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 3 lžíce 3 lžíce octa | Ocet lihový | 45 ml |
| 1,5-2 lžičky 1,5-2 lžičky soli | Sůl mořská | 14 g |
| kmín + semínka podle chuti | Kmín | |
| 600 ml 600 ml vody | Voda | 600 ml |
| 1,5 kostky 1,5 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 63 g |
| lžička lžička cukru | Cukr bílý | |