Nutriční hodnoty (Lístkový koláč s jablky a slaným karamelem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 092 kJ / 2 412 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,80 g |
| Tuky | 109,06 g |
| – nasycené | 55,14 g |
| – nenasycené | 52,48 g |
| –– mononenasycené | 22,61 g |
| –– polynenasycené | 29,87 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 33,95 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Sodík | 1,78 g |
| Sůl | 4,31 g |
| Sacharidy | 323,83 g |
| – cukry | 230,58 g |
| ––– laktóza | 1,38 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250-300 g 250-300 g listového těsta | Listové těsto | 275 g |
| cca 8 8 středních jablek (nebo dle libosti) | Jablko čerstvé | 1200 g |
| 1 lžíce 1 lžíce třtinového cukru | Cukr třtinový | 12 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 2 lžíce 2 lžíce 12% smetany | Smetana kravská sladká 12% | 30 ml |