Nutriční hodnoty (Křenová omáčka-inspirována M.D.Rettigovou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 831 kJ / 438 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 28,00 g |
| – nasycené | 18,20 g |
| – nenasycené | 8,36 g |
| –– mononenasycené | 7,60 g |
| –– polynenasycené | 0,76 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodík | 240 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 27,20 g |
| – cukry | 27,20 g |
| ––– laktóza | 27,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 ml 400 ml mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 200 ml 200 ml smetana | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| muškátový květ | Muškát květ sušený | |
| čerstvý křen | Křen čerstvý | |
| mandle | Mandle neloupané | |
| máslo | Máslo kravské | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| cukr | Cukr bílý | |
| sůl | Sůl mořská |