Nutriční hodnoty (Losos s rybízovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 619 kJ / 387 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,90 g |
| Tuky | 10,65 g |
| – nasycené | 1,43 g |
| – nenasycené | 9,12 g |
| –– mononenasycené | 7,81 g |
| –– polynenasycené | 1,31 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 5,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 7 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 61,52 g |
| – cukry | 50,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 400 g čerstvých filetů mořského lososa | Losos filet s kůží | |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| citrónová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| olej na pečení | Olej řepkový | |
| 100 g 100 g rybízové marmelády (měla jsem z černého rybízu) | Marmeláda z červeného rybízu | 100 g |
| 0,5 dl 0,5 dl kvalitního červeného vína | Víno červené suché | 50 ml |
| 1 1 rovná PL strouhaného křenu | Křen čerstvý | |
| špetka špetka skořice | Skořice ceylonská | |
| špetka špetka nastrouhaného muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 vrchovaná čajová lžička plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná |