Nutriční hodnoty (Smetanové houby ve špagetovém hnízdě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 604 kJ / 622 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 23,63 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,82 g |
| Tuky | 48,53 g |
| – nasycené | 19,82 g |
| – nenasycené | 22,97 g |
| –– mononenasycené | 19,50 g |
| –– polynenasycené | 3,47 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 6,16 g |
| Cholesterol | 590 mg |
| Sodík | 289 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 19,86 g |
| – cukry | 12,08 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g čerstvých nebo zmražených hub (směs) | ||
| 1 dl 1 dl vývaru na podlití (nebo vývaru z kostky) | Vývar hovězí | 100 ml |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 hrst 1 hrst pórku | Pórek čerstvý | |
| 200 ml 200 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje nebo sádla | Olej olivový | 11 ml |
| oříšek oříšek studeného másla (1 čajová lžička) | Máslo kravské | |
| 2 porce 2 porce uvařených špaget | Špagety pšeničné | |
| 2 2 vajíčka naměkko (od bodu varu vaříme v osolené vodě 2 minuty) | Vejce slepičí | 140 g |