Nutriční hodnoty (Zelné krokety se sýrovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 226 kJ / 2 444 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 149,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 119,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,54 g |
| Tuky | 119,88 g |
| – nasycené | 55,02 g |
| – nenasycené | 49,81 g |
| –– mononenasycené | 36,52 g |
| –– polynenasycené | 13,29 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 21,93 g |
| Cholesterol | 1,79 g |
| Sodík | 7,69 g |
| Sůl | 18,37 g |
| Sacharidy | 181,06 g |
| – cukry | 51,13 g |
| ––– laktóza | 25,41 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 180 g 180 g mraženého špenátu | Špenát mražený | 180 g |
| 400 g 400 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 400 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 100 g 100 g syrové vinné klobásy | Klobása vinná | 100 g |
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 150 g 150 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 150 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla nebo oleje | Máslo kravské | 20 g |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 250 ml 250 ml zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 250 ml |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 200 g 200 g nastrouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |