Nutriční hodnoty (Zapečená bramborová kaše)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 068 kJ / 4 318 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 184,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 82,23 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 101,90 g |
| Tuky | 54,16 g |
| – nasycené | 21,75 g |
| – nenasycené | 23,04 g |
| –– mononenasycené | 18,08 g |
| –– polynenasycené | 4,96 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 106,63 g |
| Cholesterol | 445 mg |
| Sodík | 4,37 g |
| Sůl | 8,06 g |
| Sacharidy | 721,85 g |
| – cukry | 86,09 g |
| ––– laktóza | 9,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 1 kg 1 kg bramborové kaše připravené klasicky | Kaše bramborová instantní | 1000 g |
| 200 g 200 g uzené krkovice (nebo slaniny) | Vepřová krkovice uzená | 200 g |
| 2 hrsti 2 hrsti čerstvého mangoldu (nebo špenátu) | Mangold | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 150 g 150 g tvrdého sýru (nastrouhaného) | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový |