Nutriční hodnoty (Kmínka se ztraceným vejcem a houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 690 kJ / 643 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,01 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,38 g |
| Tuky | 45,73 g |
| – nasycené | 17,47 g |
| – nenasycené | 21,29 g |
| –– mononenasycené | 15,44 g |
| –– polynenasycené | 5,85 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 5,75 g |
| Cholesterol | 791 mg |
| Sodík | 321 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 20,78 g |
| – cukry | 4,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 l 1 l vývaru | Vývar masový | 1000 ml |
| 1 hrst 1 hrst sušených hub | Houby sušené směs | |
| 3 3 ztracená vejce (podle počtu strávníků) | Vejce slepičí | 210 g |
| čerstvá petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská |