Nutriční hodnoty (Italská krémová cuketová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 41 724 kJ / 9 972 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 415,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,61 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 405,24 g |
| Tuky | 114,82 g |
| – nasycené | 71,48 g |
| – nenasycené | 36,23 g |
| –– mononenasycené | 23,34 g |
| –– polynenasycené | 12,90 g |
| ––– omega 3 | 5,56 g |
| Vláknina | 1 008,19 g |
| Cholesterol | 192 mg |
| Sodík | 3,83 g |
| Sůl | 8,25 g |
| Sacharidy | 1 546,86 g |
| – cukry | 1 021,86 g |
| ––– laktóza | 9,82 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 lžíce 4 lžíce másla | Máslo kravské | 40 g |
| 1 1 cibule nadrobno | Cibule čerstvá | 70 g |
| 500 500 g cuket na kostičky | Cuketa čerstvá | 50000 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku třený | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 1 menší chilli paprička nadrobno | Chilli paprička čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku bílého vína | Víno bílé suché | 125 ml |
| 1/2 litru 1/2 litru masového vývaru | Vývar masový | 500 ml |
| 1 kelímek 1 kelímek sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| hrst hrst bazalky | Bazalka čerstvá | |
| petrželky nasekané | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 2 rajčata na menší kostičky | Rajče červené čerstvé | 120 g |