Nutriční hodnoty (Kari omáčka se žampiony, oříšky, vejcem a hráškem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 123 kJ / 2 180 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,01 g |
| Tuky | 128,54 g |
| – nasycené | 43,35 g |
| – nenasycené | 72,86 g |
| –– mononenasycené | 55,98 g |
| –– polynenasycené | 16,88 g |
| ––– omega 3 | 3,17 g |
| Vláknina | 39,77 g |
| Cholesterol | 1,19 g |
| Sodík | 521 mg |
| Sůl | 0,97 g |
| Sacharidy | 123,89 g |
| – cukry | 36,17 g |
| ––– laktóza | 4,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 300 g 300 g žampionů | Žampion čerstvý | 300 g |
| 3 PL 3 PL oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 1 PL 1 PL kari koření | Kari | 15 g |
| 40 g 40 g hladké mouky ( nebo hrašky) | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 250 ml 250 ml zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 250 ml |
| 100 ml 100 ml smetany na vaření nebo zakysané smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 200 ml 200 ml bílého vína | Víno bílé suché | 200 ml |
| 1 ČL 1 ČL cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 1 ČL 1 ČL citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 10 ml |
| 2 PL 2 PL sušené chilli papričky( nebo chilli omáčku ) | Chilli paprička mletá | |
| 300 g 300 g mraženého hrášku nebo sterilovaného hrášku | Hrášek zelený mražený | 300 g |
| 30 g 30 g kešu oříšků | Kešu | 30 g |
| 2 PL 2 PL sekané petrželkové natě | Sekaná vepřová | 30 g |
| sůl, pepř | Pepř černý |