Nutriční hodnoty (Štěpánská omáčka (moje))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 333 kJ / 1 514 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 171,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 167,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,10 g |
| Tuky | 79,57 g |
| – nasycené | 31,50 g |
| – nenasycené | 39,83 g |
| –– mononenasycené | 33,34 g |
| –– polynenasycené | 6,49 g |
| ––– omega 3 | 0,54 g |
| Vláknina | 7,35 g |
| Cholesterol | 860 mg |
| Sodík | 773 mg |
| Sůl | 1,57 g |
| Sacharidy | 26,30 g |
| – cukry | 7,05 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g hovězí roštěné | Hovězí roštěnec | 700 g |
| 1-2 1-2 cibule | Cibule čerstvá | 105 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |