Nutriční hodnoty (Nakládaná mozzarella)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 245 kJ / 1 732 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 78,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,61 g |
| Tuky | 140,58 g |
| – nasycené | 43,13 g |
| – nenasycené | 95,54 g |
| –– mononenasycené | 83,11 g |
| –– polynenasycené | 12,44 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 12,04 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 830 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 29,75 g |
| – cukry | 20,08 g |
| ––– laktóza | 9,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g mozzarelly + nálev | Mozzarella kravská | 300 g |
| 250 g 250 g cherry rajčátek | Rajčata cherry | 250 g |
| 50 ml 50 ml vinného octa | Ocet vinný bílý | 50 ml |
| 100 ml 100 ml olivového oleje | Olej olivový | 100 ml |
| 1 1 vrchovatá lžíce najemno nasekané čerstvé bazalky (lžička sušené) | Bazalka čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté papriky | Paprika červená sušená | 0.5 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |