Nutriční hodnoty (Salát s lososem, brokolicí a plísňovým sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 720 kJ / 1 845 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 81,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,55 g |
| Tuky | 99,40 g |
| – nasycené | 28,90 g |
| – nenasycené | 60,90 g |
| –– mononenasycené | 49,27 g |
| –– polynenasycené | 11,63 g |
| ––– omega 3 | 1,93 g |
| Vláknina | 73,35 g |
| Cholesterol | 272 mg |
| Sodík | 5,55 g |
| Sůl | 13,39 g |
| Sacharidy | 80,77 g |
| – cukry | 68,03 g |
| ––– laktóza | 1,43 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 hrsti 4 hrsti natrhaného ledového salátu | Salát ledový čerstvý | |
| 1/2 hlávky 1/2 hlávky brokolice | Brokolice čerstvá | 600 g |
| 40 40 cherry rajčat | Rajčata cherry | 1200 g |
| 300 g 300 g lososových filetů (Rio de mare) | Losos filet s kůží | 300 g |
| 100 g 100 g nivy (nebo gorgonzoly, nebo rokforu) | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| 4 lžíce 4 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 44 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce čerstvé citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky čerstvě drceného černého pepře | Pepř černý | 2.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce vody | Voda | 36 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky moučkového cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 8 plátků 8 plátků světlého toustového chleba | Toast pšeničný máslový | |
| máslo | Máslo kravské | |
| sušené bylinky | Petržel nať sušená | |
| sůl | Sůl mořská |