Nutriční hodnoty (Štafetky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 19 581 kJ / 4 680 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,85 g |
| Tuky | 293,14 g |
| – nasycené | 140,76 g |
| – nenasycené | 134,95 g |
| –– mononenasycené | 74,15 g |
| –– polynenasycené | 60,80 g |
| ––– omega 3 | 9,89 g |
| Vláknina | 10,50 g |
| Cholesterol | 897 mg |
| Sodík | 866 mg |
| Sůl | 1,73 g |
| Sacharidy | 424,93 g |
| – cukry | 331,30 g |
| ––– laktóza | 2,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 380 g 380 g bílků (asi z 12 vajec) | Vaječný bílek | 380 g |
| 120 g 120 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 120 g |
| 250 g 250 g krupicového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 110 g 110 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 110 g |
| tuk na vymazání plechů | Margarín | |
| hrubá mouka na vysypání | Mouka pšeničná hrubá | |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 6 lžic 6 lžic krupicového cukru | Cukr bílý | 72 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 30-50 ml 30-50 ml silné kávy | Káva espresso | 40 ml |
| čokoláda (na namáčení) | Čokoláda mléčná 30% |