Nutriční hodnoty (Vepřová plec na způsob číny, s kari kořením, smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 6 224 kJ / 1 488 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 206,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 206,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 69,50 g |
| – nasycené | 28,05 g |
| – nenasycené | 29,25 g |
| –– mononenasycené | 25,80 g |
| –– polynenasycené | 3,45 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 740 mg |
| Sodík | 600 mg |
| Sůl | 1,25 g |
| Sacharidy | 9,50 g |
| – cukry | 9,50 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| Asi 1 kg 1 kg vepřového plecka | Vepřová plec | 1000 g |
| 250 ml 250 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| trochu trochu mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| zeleninu na čínu | Mrkev čerstvá | |
| popřípadně bambusové výhonky | Bambusové výhonky čerstvé | |
| houby | Hřib čerstvý | |
| mrkev | Mrkev čerstvá | |
| celer | Celer bulva čerstvá | |
| petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| kari koření podle oka | Kari | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| oregáno | Oregano sušené |