Nutriční hodnoty (Pikantní kuřecí stehení řízky v kokosovém sosíku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 119 kJ / 1 223 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 124,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 116,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,74 g |
| Tuky | 66,95 g |
| – nasycené | 54,77 g |
| – nenasycené | 7,28 g |
| –– mononenasycené | 5,63 g |
| –– polynenasycené | 1,66 g |
| ––– omega 3 | 0,95 g |
| Vláknina | 7,71 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sodík | 366 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 29,45 g |
| – cukry | 16,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kuřecích steheních řízků | Kuře prso | 500 g |
| 2 2 polévkové lžíce olivového oleje s chilli papričkou | Olej olivový | |
| 1 1 kávová lžička sezamu (semínka) | Sezam loupaný | |
| 1 1 celou skořici | Skořice ceylonská | |
| 1 1 cibuli | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky CS česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1/2 KL 1/2 KL mletého koriandru | Koriandr list sušený | 2.5 g |
| 1 1 kávová lžička kurkumy | Kurkuma mletá | |
| 1 1 kávová lžička koření garam masala | Garam masala | |
| 1/2 1/2 červené chilli papričky | Chilli paprička čerstvá | |
| 1/2 1/2 žluté chilli papričky | Chilli paprička čerstvá | |
| 400 ml 400 ml kokosového mléka | Nápoj kokosový | 400 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 1 malý hustý bílý jogurt | Jogurt kravský bílý 1,5% | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| citronová šťáva z 1/2 citronu | Šťáva z citrónu | |
| 1/2 1/2 kávová lžička drceného římského kmínu | Římský kmín mletý | |
| 2 cm 2 cm čerstvého strouhaného zázvoru | Zázvor sušený | |
| 3 větvičky 3 větvičky citronového tymiánu | Tymián sušený |