Nutriční hodnoty (Pikantní pomazánka ze zbylých bílků)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 339 kJ / 320 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,47 g |
| Tuky | 10,93 g |
| – nasycené | 6,08 g |
| – nenasycené | 4,68 g |
| –– mononenasycené | 1,59 g |
| –– polynenasycené | 3,09 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 5,59 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 1,67 g |
| Sůl | 3,76 g |
| Sacharidy | 14,81 g |
| – cukry | 6,83 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4-6 4-6 uvařených bílků | Vaječný bílek | 165 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 150 g 150 g šunkové klobásy ( může se použít měkký salám, špekáček | Klobása | 150 g |
| 1 1 malý rajský protlak | Protlak rajčatový | |
| 3 3 polévkové lžíce dijonské hořčice | Hořčice dijonská | |
| 2 2 velké tavené sýry ( Smetanito apod.) | Sýr tavený | |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 3 3 kyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| 3-4 3-4 sterilované pálivé kozí rohy ( nebo feferonky) | Chilli paprička čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| špetka špetka chilli | Chilli paprička sušená |