Nutriční hodnoty (Domácí uzený sýr)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
Energie | 10 502 kJ / 2 510 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 225,00 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 225,00 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
Tuky | 150,00 g |
– nasycené | 90,00 g |
– nenasycené | 56,50 g |
–– mononenasycené | 50,00 g |
–– polynenasycené | 6,50 g |
––– omega 3 | 0,50 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 600 mg |
Sodík | 10,00 g |
Sůl | 25,00 g |
Sacharidy | 65,00 g |
– cukry | 65,00 g |
––– laktóza | 65,00 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
1 kg 1 kg eidamu 30 % | Sýr kravský tvrdý 30% | 1000 g |
šunka | Šunka vepřová vařená | |
nakládaný zelený pepř | Pepř zelený sterilovaný | |
bylinky | Petržel nať čerstvá |