Nutriční hodnoty (Domácí uzený sýr)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 10 502 kJ / 2 510 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 225,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 225,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 150,00 g |
| – nasycené | 90,00 g |
| – nenasycené | 56,50 g |
| –– mononenasycené | 50,00 g |
| –– polynenasycené | 6,50 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 600 mg |
| Sodík | 10,00 g |
| Sůl | 25,00 g |
| Sacharidy | 65,00 g |
| – cukry | 65,00 g |
| ––– laktóza | 65,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg eidamu 30 % | Sýr kravský tvrdý 30% | 1000 g |
| šunka | Šunka vepřová vařená | |
| nakládaný zelený pepř | Pepř zelený sterilovaný | |
| bylinky | Petržel nať čerstvá |