Nutriční hodnoty (Tuňák po chunansku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 419 kJ / 100 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,70 g |
| Tuky | 0,72 g |
| – nasycené | 0,36 g |
| – nenasycené | 0,24 g |
| –– mononenasycené | 0,07 g |
| –– polynenasycené | 0,18 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 6,28 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,78 g |
| Sůl | 4,20 g |
| Sacharidy | 13,40 g |
| – cukry | 4,78 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 steaky 2 steaky tuňáka | Tuňák filet | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| asi 2 cm 2 cm kořene zázvoru | Zázvor sušený | |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 PL 2 PL ostré sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 1 PL 1 PL Sherry | Sherry | 15 ml |
| 60 ml 60 ml čistého vývaru | Vývar hovězí | 60 ml |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| cukr | Cukr bílý | |
| chilli | Chilli paprička sušená |