Nutriční hodnoty (Kakaove medove rezy s kastanovou naplni)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 482 kJ / 5 852 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,99 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,99 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 52,01 g |
| Tuky | 226,16 g |
| – nasycené | 124,86 g |
| – nenasycené | 79,85 g |
| –– mononenasycené | 69,43 g |
| –– polynenasycené | 10,42 g |
| ––– omega 3 | 1,26 g |
| Vláknina | 28,40 g |
| Cholesterol | 1,00 g |
| Sodík | 2,54 g |
| Sůl | 1,02 g |
| Sacharidy | 848,83 g |
| – cukry | 482,97 g |
| ––– laktóza | 30,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 100 g 100 g medu | Med nepasterovaný | 100 g |
| 50-60 g 50-60 g másla | Máslo kravské | 55 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1/2 PL 1/2 PL soda BB | Jedlá soda | 7.5 g |
| 30 g 30 g kakaa | Kakao prášek | 30 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 500 g 500 g kaštanového krému | ||
| 2 2 vanilkový pudink | Puding v prášku | 80 g |
| 600 ml 600 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 600 ml |
| 120 g 120 g másla pokojové teploty | Máslo kravské | 120 g |
| 100-150 g 100-150 g moučkového cukru (dle chuti) | Cukr bílý | 125 g |
| 1-2 KL 1-2 KL vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 10.5 ml |
| rum nebo rumovou trest | Rum | |
| 150 g 150 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 150 g |
| 1-2 KL 1-2 KL oleje | Olej řepkový | 7.5 ml |