Nutriční hodnoty (Srnčí roštěnky z kýty na hlívě ústřičné)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 158 kJ / 1 233 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 204,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 197,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,16 g |
| Tuky | 33,44 g |
| – nasycené | 15,97 g |
| – nenasycené | 16,15 g |
| –– mononenasycené | 12,46 g |
| –– polynenasycené | 3,70 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 18,40 g |
| Cholesterol | 497 mg |
| Sodík | 704 mg |
| Sůl | 1,70 g |
| Sacharidy | 21,40 g |
| – cukry | 10,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg srnčí kýty | Srnec kýta | 1000 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 200 g 200 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| hladká mouka dle potřeby | Mouka pšeničná hladká | |
| čerstvě drcený zelený pepř | Pepř zelený | |
| sůl | Sůl mořská |