Nutriční hodnoty (Fatajer - satecky plnene cerstvym mangoldem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 593 kJ / 2 532 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 73,23 g |
| Tuky | 64,94 g |
| – nasycené | 9,89 g |
| – nenasycené | 52,39 g |
| –– mononenasycené | 40,24 g |
| –– polynenasycené | 12,15 g |
| ––– omega 3 | 1,16 g |
| Vláknina | 32,05 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 299 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 398,74 g |
| – cukry | 34,15 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce sušeného droždí | Droždí sušené | 7.5 g |
| 260 ml 260 ml vlažné vody | Voda | 260 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| lžička lžička soli | Sůl mořská | |
| špetka špetka cukru | Cukr bílý | |
| 300 g 300 g nadrobno pokrájeného mangoldu | Mangold | 300 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého tymiánu | Tymián sušený | 5 g |
| 1/2 1/2 čerstvě mletého červeného paprikového lusku | Paprika bílá čerstvá | |
| špetka špetka koření Sumah | Sumah | |
| citrónová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| 3 lžíce 3 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 33 ml |
| opražená sezamová semínka (nemusí být) | Sezam loupaný | |
| sůl | Sůl mořská |